Treff

I helga er det Toten-treff, og jeg er klar til avgang.
HegeHN kommer og plukker meg opp.
Hun har sakt at hun har stor bil, så vi får se om det blir plass til alt pikkpakket mitt.
Gleder meg til en hel helg med herlige damer og masse kreativitet.

Badestamp-kake

Denne kom jeg over på nett...

Og må bare dele den med dere.

Denne skal jeg lage en gang, for denne var bare helt superartig...

 

Her følger oppskrift og fremgangsmåte, på engelsk:

Det er Donna Larson som har lagt ut oppskriften.

 

-I have had so many requests for the recipe for the Choc Mud Cake that I am posting it again :)

Chocolate Mud Cake ( Recipe )

It’s moist and choclatey. The recipe makes two 25-28cm/10-11 inch cakes.
... Serves: 16-20 Preparation time: 15 mins Cooking time: 30-35

Ingredients
230g butter (room temperature)
230g caster sugar
230g light brown sugar
8 medium eggs (room temperature)
340g self-raising flour
100g cocoa powder
2 teaspoons bicarbonate of soda
generous pinch of salt
10 tablespoons creme fraiche (or sour cream)
2 teaspoons good vanilla extract

Decor:
Three 4.5-ounce Giant Kit Kat Bars (you'll need 36 Kit Kat sticks total)
Ribbon

Method
1. Pre-heat the oven to 180C or 350F and prepare two 25-28cm/10 or 11 inch cake tins with baking parchment.
2. Sift dry ingredients together.
3. Cream butter and sugar until pale and fluffy.
4. Gradually beat in the eggs. If it looks like curdling add two tablespoons from the flour mixture.
5. Fold in the flour mixture, and creme fraiche, alternating between the two -starting and ending with the flour.
6. Divide evenly between tins and gently encourage the mix to the sides.
7. Bake for 30-35 mins, until they smell ready and a skewer comes out clean.
8. Let cool 5 mins in tins, then turn on to a wire rack to cool.
 
There was some confusion with the original the recipe for the Choc Mud Cake as it did not include any recipe for the icing. I assume it is just a Dark Choc Ganache Icing and I imagine the piggies are made of marzipan or sugar paste. I would ice the sides, put the kit kat fingers in place and then ice the top

Here is a quick and easy recipe for a Choc Ganache Icing.

Ingredients
250g dark cooking chocolate, chopped
1/3 cup cream

Method
Step 1
Combine chocolate and cream in a heatproof bowl over a saucepan of simmering water. Stir with a metal spoon until smooth. Remove bowl from heat.
Step 2
Set aside at room temperature to cool, stirring occasionally, until ganache is thick and spreadable.
 

Leilighetkompleks.

Leiligheten Marianne, AnneKristin og jeg skal bo i under USA turen vår, har vi vært så heldige å få booket gjennom Kristen GB.

De har en kjempelekker leilighet i et kompleks som heter Bella Piazza, rett utenfor Orlando.

Med bare 15 min unna DisneyWorld.

Der skal vi boltre oss en hel uke. Ja ikke i DisneyWorld altså, men i leiligheten, og alle fasilitetene rundt.

Håper vi får lagt inn et "lite" besøk i en av parkene i DW også da, når vi først har sjangsen...litt karusell er ikke å forrakte...

Og med masse herlige quiltebutikker (og sikkert noen scrappebutikker også..) bare en liten kjøretur unna, kommer dette til å bli tidenes hobby-shopping-tur..!!..

 

Her er noen bilder i fra leiligheten..

Ser den ikke lekker ut?

Følg denne linken for å komme inn på siden for utleie..

 

Billett-bekreftelse

Dagen i går og i dag har mer eller mindre gått med på å søke på pc'n etter billettpriser.
Marianne, AnneKristin og jeg skal på "hobby-handle-tur" til USA i mars neste år.
For å få den beste deal'n, startet vi letingen på flyreiser alt nå.
Og i kveld ble billettene bestilt....

juhuuuuu...!!!!...
Så nå er det bare å starte sparingen, og å glede seg...
Leilighet har vi også fått booket (en kjempelekker en..!!..)
Og den ligger ikke langt fra Disneyland, så kanskje vi kan kjøre litt karusell også...

Litt utydelig bilde fra pc'n, av billett-bestillingen.

Bursdagsselskap

Lørdag var det jenteselskap hos Conie.

 

(her er jeg og Eva..)

 

Bursdags-jenteselskap.

Rosa sådann.....

Bordet var dekket etter alle kunstens regler....i rosa.....

 

Godteriet som var satt frem på salongbordet var også i rosa.......og i store mengder.....

 

Connie hadde laget masse kjempegod mat, tapas...med blåskjell, hvitløksreker, skinkerull m/ostefyll, pølseskiver i saus, div spekeskinke-sorter, salater, oliven i alle varienter, og sikkert masse mere jeg ikke kommer på i farta.....

Vi spiste så vi ble stappmette, alle sammen...

 

Til "dessert" kom det er stort fat med cupcakes.....rosa selvfølgelig...

 

....og et stooooort brett med cakepops......også i rosa.....

Sirlig dekkorert med sommerfugler, strø og sjokoladestriper....

 

Vi fikk skravlet, spist, og ledd masse, innen vi sa godnatt og gikk hvert til vårt......litt utpå natta en gang...



Maledag

Dagen i dag har vært tilbrakt på besøk hos Marit.

I ny-huset.

Og for et hus...!!..

Kjempestor plass...

Stue på minst 60 km2.

Og kjøkken må nesten det samme...

Tror nok ikke de to som skal bo der kommer til å ha problemer med å "gå oppå hverandre".

Det som er superflott med stor plass, er jo at da kan vi ha stempel og sytreff der...juhuuuu...

Men før noen som helst kan treffes der må det males......alle km2.....

Og med 3.5 meter under taket på det høyeste blir det noen meter med maling....

Og siden jeg tilbø meg å hjelpe til, ble det maledag på meg i dag..

Hele langveggen (stuevinduveggen) og kjøkkenkroken ble malt, mens vi fikk skravlet masse.

 

 

Den obligatoriske vaffelpausen fikk vi tid til også...

Også koste vi oss med grillpølser, på grillen, i solskinnet på terassen etter vi var ferdig...

En effektiv og koselig dag, i koselig selskap.