Isbombe

I morgen er det dagen for årets "happening"...... Stempeljentepakkeparty......

Så i dag har jeg stått på kjøkkenet hele dagen, med kapping, steking og koking. 

Og jeg er ikke helt ferdig enda...men nå er det bare kosen igjen...

Det viktigste var å få laget

 tradisjons-desserten...isbombe....

Det er den enkleste desserten å lage, og desidert blant de beste..

Her er hvordan jeg gjør det...

Du trenger en (stor) boks med is. Jeg bruker vaniljeis.

 Det er lurt å la isboksen stå litt på benken, så blir den letter å håndter. 

"Spa" isen oppi en kjøkkenmaskin-bolle, og la den bearbeide isen til den får en litt sånn "soft-ice" look.. Gjør ingenting om den smelter litt i kantene.

Jeg bruker St.Michael peanøtter, M og nonstop. 

Hell alt oppi bollen, sammen med isen, (spar litt til overstrøing etterpå)  og la den blandes godt.

 "Skuff" all isen over i en bolle og strø over det som er igjen av godisen..

Sett den i fryseren noen timer, så er den klar til å nytes...

Voila...!!!..

Og bare til advarsel... det er lett å forspise seg på denne... ;-)